PREMESSA

 

 

 

Mettersi a scrivere un libro avendo come argomento il vino, e’ probabilmente utopistico e una perdita di tempo. Esistono tanti scritti sull’argomento,  certamente piu’ esaustivi, di quanto penso di scrivere io, addirittura in materia esistono trattati enciclopedici .

Essendo un appassionato del vino, e molte volte parlandone con amici o conoscenti, si utilizzano definizioni o parole, sull’argomento, di cui non sempre si conosce la giusta definizione  o posizione  delle stesse nella discussione in essere. Per pura conoscenza personale, mi sono quindi cimentato nella ricerca di definizioni, nomi di vitigni e uve, come sono trattate, come sono classificati i vini ecc. ecc..

Internet  e’ una fonte abbastanza inesauribile anche in questo campo. E’ come conseguenza di questa mia curiosita’ sull’argomento, che ho deciso di scrivere queste pagine, cercando di dare, secondo il mio pensiero, una struttura logica. Chiedo scusa anticipatamente a chi  leggendo quanto scritto, troverà il tutto poco chiaro o magari banale, anzi qualsiasi consiglio in merito sara’ ben accetto.

 

                               04-01-2008