NEGRO AMARO PRECOCE

 

Sinonimi: nessuno.


Generalità: vitigno di recente scoperta (1994), si differenzia dal Negro amaro, in quanto sia la invaiatura che la maturazione sono talmente anticipate, che la componente chimica dell'uva viene sostanzialmente modificata.

Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio, conico, serrato - acino piccolo, sferico con buccia di colore nero-blu.


Maturazione: precoce


Vigoria: media


Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore rosso intenso, dal gusto pieno e tannico.