UVA LONGANESI

 

Sinonimi: Longanesi, Negretto Longanesi.


Cenni storici: vitigno scoperto a Bagnocavallo (Ravenna), attorno agli anni '20 da Longanesi, da cui prese il nome. Venne trovata arrampicata ad una quercia, ed inizialmente si pensò che fosse un biotipo del negretto.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, conico-cilindrico, allungato, alato, può essere mediamente compatto o spargolo - acino medio-grande, sferico con buccia consistente di colore blu-nero.


Maturazione: media


Vigoria: molto buona


Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dai riflessi violacei; di sapore leggermente amarognolo, è acido, astringente e di buona struttura.