CLAIRETTE

 

Sinonimi: Clairette Blanche, Clairette de Trans, Petit Blanc. Blanquette, Bon Afrara.


Cenni Storici: uno dei vitigni più antichi del Midi e Bas-Languedoc della Francia. Diffuso poi in Piemonte, in Liguria e in Sardegna, oggi è coltivato in Toscana e in Sardegna.


Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, piramidale, con ali e mediamente compatto - acino piccolo, irregolare, buccia di colore giallo-verde, pruinosa di medio spessore, consistente.

Maturazione: tardiva


Vigoria: elevata


Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino fine che può essere secco o dolce.